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网红美食:''紫薯爆浆芝士仙豆糕'',一个平底锅

更新时间:2019-03-09

最近“紫薯爆浆芝士仙豆糕”真的火得一塌糊涂,所以好吃的货色一定要自己来做,紫薯芝士爆浆仙豆糕真的非常好吃!而且只需要一个平底锅就能搞定,外皮酥脆,紫薯香甜软绵,咬一口满口爆浆,这个真的无敌好吃了,爱吃芝士的友人们也可能着手试一试,最近紫薯的风很大,我也种草了,今天终于忍不住本人着手做了,切实是太好吃了,外酥里嫩那个味道无奈用语言形容,感到幸福就是这么简单。

网红美食:“紫薯爆浆芝士仙豆糕”,一个平底锅就能搞定。准备仙豆糕食材:低筋面粉,玉米,淀粉,白砂糖,牛奶,紫薯,黄油,先让咱们买回来的紫薯洗干净,去皮切块上蒸锅蒸10分钟,而后把蒸好的紫薯,放入容量大清洁的容器中,把蒸熟的紫薯用勺子按压成泥,放入一些牛奶搅拌一下,混入点牛奶,均匀搅拌,增加粘稠感,软糯感,如果觉得太干的话,紫薯本身口感比拟干,加点牛奶比较好,我用的牛奶是脱脂牛奶。

然后将面粉,玉米,淀粉,白砂糖,鸡蛋跟橄榄油混淆揉搓搓成面团,揉成面团,揉面的过程中太稀就加点面粉,还是要保持面团的粘性,面粉加多的话就影响口感,然后把紫薯泥做成一个一个的小圆球,用手压扁在紫薯泥的旁边包上芝士,然后再搓成一个圆球状,把芝士包裹在紫薯球的旁边,而后把面团揉成大小平匀的小面团,这些小面团揉得要比紫薯球稍微大一点,分成一个一个的小面团,把小面团擀成薄片,放入一颗紫薯球,喜好放馅料的,